अशवनी पाहवा,लुधियाना-पंजाब के स्वास्थ्य मंत्री डॉ. बलबीर सिंह के निर्देशों और सिविल सर्जन लुधियाना डॉ. रमनदीप कौर के नेतृत्व में,जिला स्वास्थ्य अधिकारी लुधियाना डॉ. अमरजीत कौर के नेतृत्व में एक खाद्य सुरक्षा टीम ने आज ताजपुर और समराला चौक के पास कई स्थानों पर छापेमारी की। इस कार्रवाई में बड़ी मात्रा में मिलावटी खाद्य सामग्री जब्त की गई और खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वालों को चालान जारी किए गए।
स्वास्थ्य विभाग की टीम ने एक सूचना के आधार पर,इलाके में कई प्रतिष्ठानों की जांच की गई बड़ी जब्तियों में ताजपुर में एक मिठाई की दुकान से 100 किलो खोया और एक गुड़ निर्माण इकाई में 7 क्विंटल गुड़ और 350 किलो चीनी शामिल है जो गुड़ बनाने के लिए इस्तेमाल की जा रही थी। मिलावटी होने के संदेह वाले जब्त किए गए खाद्य पदार्थों को प्रदूषण की सीमा निर्धारित करने के लिए प्रयोगशाला विश्लेषण के लिए भेज दिया गया है।
खाद्य सामग्री जब्त करने के अलावा,टीम ने स्वास्थ्य के लिए अन्य संभावित खतरों पर भी ध्यान केंद्रित किया।सोडा बंटा की छह बोतलें जांच के लिए एकत्र की गईं और समराला चौक के पास एक विक्रेता को अस्वच्छता चालान जारी किया गया। अधिकारियों ने ताजपुर में एक स्कूल के पास एक एनर्जी ड्रिंक बेचने वाले व्यवसाय को भी धारा 58 के तहत चालान जारी किया, जिसमें स्कूली बच्चों के स्वास्थ्य और सुरक्षा के बारे में चिंता व्यक्त की गई।सिविल सर्जन लुधियाना डॉ.रमनदीप कौर ने स्वास्थ्य विभाग के रुख को दोहराते हुए कहा, “हम लोगों के स्वास्थ्य की रक्षा करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। इस तरह के औचक निरीक्षण जारी रहेंगे और खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।डॉ. अमरजीत कौर ने विभाग की प्रतिबद्धता पर जोर दिया। “स्वास्थ्य विभाग यह सुनिश्चित करने के लिए लगन से काम कर रहा है कि लोगों को मिलने वाले खाद्य उत्पाद सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाले हों।ये कार्रवाई खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वालों पर नकेल कसने और खाद्य सुरक्षा के सख्त मानकों को लागू करने के हमारे दृढ़ संकल्प को प्रदर्शित करती हैं।”
यह कार्रवाई पंजाब के स्वास्थ्य मंत्री डॉ. बलबीर सिंह के मार्गदर्शन में की गई,जो नागरिकों को मिलावटी भोजन के हानिकारक प्रभावों से बचाने के लिए खाद्य सुरक्षा नियमों को सख्ती से लागू करने की आवश्यकता पर जोर देते रहे हैं।स्वास्थ्य विभाग ने आगे जांच शुरू कर दी है और चेतावनी दी है कि खाद्य सुरक्षा कानूनों का उल्लंघन करने वालों को भारी जुर्माना किया जाएगा
