NDRI करनाल : 3-डी प्रिंटिंग से बनेगी कस्टमाइज्ड भारतीय मिठाई, डायबिटिक और हेल्थ-फ्रेंडली विकल्प भी तैयार
Karnal,19 November-:करनाल स्थित राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान (एनडीआरआई) ने भारतीय मिठाइयों को आधुनिक स्वरूप देने की दिशा में बड़ा कदम उठाया है। संस्थान ने देश में पहली बार पारंपरिक दूध की मिठाई बर्फी को 3-डी प्रिंटिंग तकनीक से तैयार करने का सफल प्रयोग किया है।यह उपलब्धि भारतीय मिठाइयों को टेक्नोलॉजी से जोड़ते हुए एक बिल्कुल...
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